Dolciaria Cerasani

Die Konditorei Cerasani ist ein etabliertes Unternehmen mit einer Erfahrung von über einem halben Jahrhundert. Die Qualität und Ernsthaftigkeit, zusammen mit der Leidenschaft für den Job, repräsentieren die "Zutaten", auf denen die Unternehmensphilosophie der Familie Cerasani basiert. Die Geschichte des Unternehmens beginnt in den 1950er Jahren, als Großvater Attilio Cerasani einen kleinen Holzofen zum Backen eröffnet. Brot ist damals das am weitesten verbreitete und unverzichtbare Lebensmittel, und neben der Notwendigkeit, die eigene Familie zu ernähren, ist es eine Idee, ehrlich zu leben. Im Laufe der Jahre beginnen sich die Geschmäcker zu verfeinern und die zahlreich gewordenen Kunden verlangen immer speziellere Produkte, die enger mit der Tradition der "Abruzzen" verbunden sind. Großvater Attilio begann dann, die ersten Kekse zu backen, zunächst in kleinen Mengen, die, selbst wenn sie nicht verkauft wurden, in der Familie und nach und nach, mit Zustimmung der Kunden, in immer größeren Mengen verzehrt werden konnten. Daher wird die Herstellung von Süßigkeiten mit der Herstellung von Brot nach den alten Rezepten der Abruzzen kombiniert. Makronen, Torroncini, Mostaccioli und vor allem die "FerRatelle" sind die Desserts, die die Erfolgsgeschichte der Cerasani-Confiserie begründen.