Produktinformationen "Libet Soave Classico Soraighe x 6 btls"
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Strohgelbe Farbe, die zum Gold tendiert, ist ein Wein mit ausgewogener Säure und guter Struktur. Er hat eine intensive Note von Mandeln und tropischen Früchten; ausgezeichnete Persistenz im Mund.
LEBENSMITTEL PAARINGS Gerichte mit Nudeln, Fisch und Eiern.
UVE Gargagnega 100%ig
PRODUKTIONSBEREICH Hügelige Gegend von Soave
ANALYTISCHE DATEN Alkohol: 12,50 % vol.
"Soave ist der Prinz des Weißweins unserer Gegend, der so eng mit der Geschichte verbunden ist, dass wir seinen lateinischen Namen "Libet" annehmen wollten. G. Benntati.
Eine lange reisezeit. Antonio Bennati wurde 1870 in Cazzano di Tramigna, nur wenige Kilometer von Soave entfernt, geboren. "Toni Recioto", wie er zu Ehren des Rosinenweins dieses Namens genannt wurde, begann schon in jungen Jahren, Wein in den berühmten Flaschen in Strohkörben zu produzieren und zu verkaufen. Ihm folgte sein Sohn Annibale, der 1920 das Weingut Cantine Bennati gründete. Wir sind ein großes Weingut, das seit mehr als 140 Jahren die Geschichte der Weine von Valtramigna erzählt.
