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- Artikel-Nr.: 91000-X6
Rebsorte
Nero D'Avola Sicilia DOC.
Weinbereitung
Sanfte Pressung, Mazeration mit häufigem Pumpen bei kontrollierter Temperatur für 10-12 Tage.
Reifung
Reifung und Verfeinerung in Edelstahltanks und einige Monate in der Flasche.
Verkostung
Er hat eine intensive purpurrote Farbe, hell, lebhaft, mit violetten Nuancen, angenehmes und intensives Aroma, weiche Tannine und Aromen von Waldbeeren, trocken und harmonisch, typisch für Nero d'Avola.
Servieren
Mit gebratenem Fleisch, Eintöpfen, Wild und Fleisch und Käse, sowohl frisch als auch gewürzt.
Region: | Sicilia |
Bescheinigung: | DOC |
Enthält sulfite: | Ja |
Hersteller: | Villa Grisa |
Weintraube: | Grillo |
Menge: | 6 X 0,75 ltr |
Villa Grisa
Villa Grisa wurde in Sambuca di Sicilia geboren, wo sie auf die Verarbeitung von 30 Hektar Weinbergen folgt, die zu 40% aus Nero d'Avola bestehen und den Rest in geringerem Maße auf Grillo, Inzolia, Chardonnay, Merlot und Syrah verteilen.
Sizilien ist eine Region, die reich an alter Geschichte ist, in der antike griechische, römische und byzantinische Zivilisationen Spuren von Siedlungen, Skulpturen und Dekorationen hinterlassen haben, die es zu einer der wichtigsten archäologischen Stätten der Welt machen.
Wir glauben, dass der Wein eines der idealen Mittel ist, um dieses geschichtsträchtige Gebiet mit all seinen Ausdrucksformen von Geschmack, Farbe und Duft zu erzählen.