Produktinformationen "Valpolicella Traversagna Ripasso DOC x 6 btls"
Der Valpolicella Classico Superiore Doc LA TRAVERSAGNA wird aus Trauben des gleichnamigen Weinbergs hergestellt, der am dreifachen Grenzübergang von drei Gemeinden des Valpolicella Classica liegt, der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe, den eleganten Duft von reifer Kirsche, den anhaltenden, warmen und harmonischen Geschmack, der sich hervorragend mit herzhaften Gerichten, Fleisch und Käse kombinieren lässt.
Ein Lehrer kennt, kennt sein Land, lehrt es erwachsen werdende Kinder und pflegt es, lehrt Kinder die Lektion seines Vaters, vermittelt seine Leidenschaft. Die Kinder nehmen das Zeugnis seines Wissens und machen es zu einem Beruf, der die Leidenschaft in Kunst und die Trauben in Wein verwandelt. Der Kreis schließt sich, von Alpha bis Omega.
Die neue Fornaser-Weinkellerei, in der heute der gesamte Produktionsprozess stattfindet, befindet sich in Bure Alto, in der Gemeinde San Pietro in Cariano, unter dem Monte Faustino, der dem ältesten Familienweingut seinen Namen gibt, und kombiniert die neuesten Technologien der Weinherstellung mit dem traditionellen Wissen des Winzers, der 1924 das Verdienstkreuz der Veroneser Pferdemesse erhielt.
Vom Trockenraum bis zum Weinbereitungsraum, von der Küferei bis zum Abfüllraum, im modernen Gebäude werden alle Produktionsphasen mit der gleichen Leidenschaft wie in der Vergangenheit durchgeführt.
