Universal

Vijftig jaar in een koffieboon.

Geur van thuis en verre landen. Gastvrijheid, vriendelijkheid, vriendschap en familie. Het verhaal van een vijftig jaar oude familie hield en ontwikkelde zich tot een koffieboon. De oorlog was net voorbij toen aan de barlocaties en op de tafels van de Abruzzen de eerste espressokopjes begonnen te bloeien met een rijk en zijdeachtig drankje, het resultaat van het Camisciaanse ambachtelijke roosteren. In het begin van de jaren zestig, toen de wereld weer tot leven wilde komen, begonnen de banieren van Universal Caffè - het "manifest" van de weddenschap over de toekomst van de heer Raffaele Camiscia - op de deuren van de nieuwe restaurants tot bloei te komen. Geboren uit een slimme intuïtie, wordt het bedrijf vandaag de dag vertegenwoordigd door een vrouw, mevrouw Natascia Camiscia, die van een eenvoudige koffieboon een hedendaags symbool van de deugdzame economie en vooruitgang heeft gemaakt.

"De beste meesterwerken komen uit de natuur. We hebben gewoon geleerd om hun smaak te verheerlijken".  Natascia Camiscia