Melegatti

Kwaliteit en traditie zijn altijd de waarden geweest die de leidraad zijn geweest voor de keuzes van het bedrijf. Opgericht door Domenico Melegatti in 1894, is Melegatti S.p.A. in de loop der tijd uitgegroeid tot een van de toonaangevende internationale bedrijven in de zoetwarensector......
Op 14 oktober 1894 ontvangt Domenico Melegatti het certificaat van industriële privatisering van het ministerie van Landbouw, Industrie en Handel van het Koninkrijk Italië voor het uitvinden van de naam, de vorm en het recept van Pandoro.
Het dessert had onmiddellijk een grote groep navolgers. Vandaar de beroemde "uitdaging van 1000 lire": Domenico Melegatti nodigde de banketbakkers uit die een soortgelijke taart als de zijne maakten om het ware recept van Pandoro, bekroond met de som van 1000 lire, te verspreiden. Geen enkele patissier kwam opdagen.

De aandacht die Melegatti altijd heeft besteed aan de kwaliteit van de ingrediënten die verband houden met het vakmanschap, wordt weerspiegeld in de meest attente consumenten, waardoor er ruimte is voor creativiteit en een breed scala aan snoepjes wordt aangeboden, van het traditionele jubileum tot het meest innovatieve, geschikt voor elke gelegenheid.
Melegatti gebruikt geen kunstmatige smaakstoffen maar enkel verse Italiaanse producten.