Colatura di alici, traditionele ansjovissaus - 250 ml. | VIS en VLEES | ETEN

Voorvertoning: Colatura di alici, traditionele ansjovissaus - 250 ml.

Colatura di alici, traditionele ansjovissaus - 250 ml.

€ 37,50 *

Prijzen incl. btw

Klaar voor onmiddellijke verzending, leveringstijd circa 1-3 werkdagen

P Verwerven bonuspunten nu

Productnr.: 07021

Een verfijnd en smakelijk smaakmaker die teruggaat tot de oude Romeinen, die het "Garum"...meer

Menu sluiten

Productinformatie "Colatura di alici, traditionele ansjovissaus - 250 ml."

Een verfijnd en smakelijk smaakmaker die teruggaat tot de oude Romeinen, die het "Garum" noemden. Het wordt verkregen door de ansjovis te laten druppelen - die vroeger druppelsgewijs in pekel werd gelegd en verschillende keren werd gefilterd om een geurige vloeistof te verkrijgen, amberkleurig en rijk aan de geuren van de zee. Het is een gezonde specerij, zeer goed verteerbaar, geschikt voor pasta's, salades en groenten.

Ingrediënten: "colatura" van ansjovis pekel, zout.

Verdere links naar "Colatura di alici, traditionele ansjovissaus - 250 ml."

Menu sluiten

meer

Menu sluiten

Regio:	Sicilia
Producent:	Scalia
Hoeveelheid:	0,25 ltr
Kan allergenen bevatten:	Ja - Controleer altijd de informatie op het productetiket voor gebruik of consumptie.

meer

Menu sluiten

Scalia

De Fish Industry Canned Food Benedetto Scalia werd in 1973 in Sciacca (Ag) geboren. De zee, met name rijk aan vis, is vooral geschikt voor de blauwvisvisserij, vooral voor ansjovis en sardines. De grote overvloed aan dit soort vis heeft geleid tot de proliferatie van vele kleine kwekerijen voor de productie van gezouten sardines, gezouten ansjovis en ansjovisfilets. Ook nu nog komt in het havengebied van de stad een aanzienlijk aantal ambachtelijke micro-ondernemingen bijeen. Zelfs Benedetto Scalia begon zijn activiteit in een klein restaurantje, met de hulp van een paar collaborators. Al snel laat de markt een hoge waardering zien voor Scalia-producten en de verkoop neemt voortdurend toe. De kwaliteit, altijd van een hoog niveau, en het winnen van een steeds groter aantal klanten, trekt de aandacht van een aantal marktleiders die Scalia vragen om voor hen te produceren.