Sangiovese "il Pometo" IGT x 6 flessen
Prijzen incl. btw
Klaar voor onmiddellijke verzending, leveringstijd circa 1-3 werkdagen
- Productnr.: 73017-X6
Jong en wijnachtig, helder violetrood van kleur, het heeft geuren van groene kruiden, peper en kaneel, typisch voor de wijnstok, waaraan lichtjes boterachtige en morellen kersenachtige noten zijn toegevoegd. De smaak wordt gekenmerkt door een zure frisheid; jong en van uitstekende structuur, met een fruitige evolutie en evenwichtige tannines, het heeft een frisse en aanhoudende afdronk.
Druiven: Sangiovese, geteeld met een aangespoord kordon, geoogst tussen september en oktober.
Vinificatie: gefermenteerd in roestvrij staal met een korte maceratie op de huiden die het jeugdige karakter versterkt.
Paarden: bij pasta's en risotto's, barbecues, charcuterie, gekookt vlees, pikante gerechten en chilipepers, en natuurlijk pizza's, schiacciate en quiches.
Nieuwsgierigheid: Sangiovese is de meest voorkomende druivensoort in Umbrië en in heel Midden-Italië, waaraan grote wijnen te danken zijn. Als het wordt geproduceerd en verwerkt met wijngaard- en keldertechnieken die de levendigheid ervan verbeteren, slaagt het erin om frisse wijnen te creëren van grote gezelligheid, metgezellen van het dagelijks leven. Het motief op het etiket, gestileerd, is geïnspireerd op de vierlobbige panelen uit de veertiende eeuw die de gevel van de kathedraal van Perugia sieren: een formeel evenwicht dat de geschiedenis, de elegantie en de moderniteit interpreteert.
| Certificaat: | IGT |
| Contains sulfites: | Ja |
| Druif: | Sangiovese |
| Regio: | Umbria |
| Producent: | Lungarotti |
| Hoeveelheid: | 0,75 ltr |
Lungarotti
Sinds de '700, toen familieleden, die al boeren in de Midden Tiber Vallei, het potentieel van het Umbrische land inzien en beginnen met het produceren van wijn en olie. Na verloop van tijd werd het eigendom steeds meer geconsolideerd en deze verlichte ondernemers verhoogden de productie. In 2017 met de omvorming van het Montefalco landgoed tot een biologisch regime, is het groene mozaïek van de Cantine Lungarotti voltooid. De eerste Lungarotti biologische wijn op de Italiaanse markt maakt zijn debuut op Vinitaly. Het is ILBIO, Umbria Rosso Igt 2015, en vertegenwoordigt een belangrijke mijlpaal in de richting van de ecoduurzame doelen die het bedrijf altijd heeft nagestreefd. Het label toont de cadastral van het landgoed van de Lungarotti boerderij in Turrita di Montefalco, met alle belangrijke kenmerken van de wijngaard en de druiven, het nemen van het oude gebruik van het reproduceren op de kartering van alle informatie over de boerderij. In 2018 werd een correct duurzaam beheer van alle 4 de indicatoren (grondgebied, lucht, wijngaard en water) erkend na een reeks verificaties die ongeveer 2 jaar eerder van start gingen. Lungarotti is de negende Italiaanse organisatie die het VIVA-certificaat heeft behaald en de eerste in Umbrië.