Stomennano

Il sigillo Chianti Classico, recentemente cambiato nel 2013, è un gallo nero su fondo bianco con cornice color bordeaux. La leggenda narra che nel XIII secolo Firenze e Siena decisero di usare una corsa di cavalli per porre fine alla loro disputa territoriale sul Chianti. Il punto d'incontro di due cavalieri, partiti rispettivamente da Firenze e Siena quando il gallo cantava all'alba, avrebbe segnato i nuovi confini dei loro territori.

LA FAMIGLIA DEI GRASSI
La nostra famiglia, quella dei Grassi, è un'antica famiglia senese che risale al Medioevo.

Membri di questa famiglia sono stati per secoli importanti rappresentanti del governo, dell'amministrazione e dell'esercito della Repubblica Senese - ancora oggi lo stemma della famiglia è visibile nel municipio di Siena - e noi rappresentiamo l'ultima generazione di una famiglia che ha vissuto stabilmente in questo unico borgo toscano per oltre 250 anni.