Miele di acacia BIO - 250 gr. | MIELE, MARMELLATE e CONFETTURE | MANGIARE

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Articolo: IT10811

Eucalipto è un albero che cresce lungo le coste dove resiste alla salsedine e all’irruenza del... altro

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Informazione prodotto "Miele di acacia BIO - 250 gr."

Eucalipto è un albero che cresce lungo le coste dove resiste alla salsedine e all’irruenza del vento. fiorisce in luglio.
il miele si presenta cristallizzato, la consistenza è pastosa e il colore è beige con tonalità grigie , nocciola.
l’odore intenso è di elicrisio, di macchia mediterranea.
il sapore non molto dolce.
l’aroma intenso ricorda da vicino una caramella al latte con liquirizia o anche l’aroma del tabacco dolce.
usi: miele da intenditori, piace a chi ne apprezza il gusto particolare. derivando da una pianta ricca di oli essenziali molto aromatici, è perfetto aggiunto nel latte caldo, nelle tisane, in certe salse, in preparazioni salate ed agrodolci.

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Regione:	Campania
Produttore:	La Bottega delle Api
Quantità:	250 gr
Certificazione:	BIO
Puo' contenere allergeni:	Sì - Controllare sempre le informazioni riportate sull'etichetta del prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

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La bottega delle api

Abbiamo cominciato ad allevare le api, spinti da una passione innata, parlavamo delle api senza conoscerle a fondo finchè un giorno, quasi 30 anni fa, abbiamo deciso di acquistar alcuni sciami da un vecchio apicoltore.

Abbiamo imparato la cura ed il rispetto per le api prendendo solo una parte di ciò che producono. Lasciamo loro le scorte sufficienti per il superamento dell’inverno.

Meglio stanno le api, meglio stà anche l’apicoltore in una simbiosi perfetta.
Le api, come tutti gli altri animali, si ammalano. Per aiutarle a vivere usiamo soltanto prodotti naturali. I pascoli dove le api raccolgono il nettare li scegliamo con cura e prediligiamo zone incontaminate del nostro territorio.

Siamo a Cava de’ Tirreni, a pochi passi da Salerno, alle porte della Costiera Amalfitana. In una splendida valle splendida tra i monti Lattari e la Costiera Amalfitana, luogo ideale per produrre in condizioni ottimali di fioritura e di caldo umido.