Il Circolo

Il Circolo sta per:

- Il ciclo di reinvestimento dei rendimenti nella produzione sostenibile e sociale di ottimo olio di oliva biologico in una delle regioni più povere d'Europa.

- La cerchia degli amanti dell'olio d'oliva, che hanno un obiettivo comune: fermare lo sfruttamento dei lavoratori agricoli e della natura nell'industria olearia.

- Gli anelli annuali dei nostri olivi siciliani che da secoli producono olivi di qualità superiore e hanno bisogno di tutte le nostre cure per continuare a farlo.

L'olio di oliva il Circolo è un prodotto biologico certificato secondo le normative comunitarie. Non utilizziamo pesticidi e ci concentriamo su lavorazioni puramente meccaniche per garantire che il nostro olio non contenga residui chimici. L'intero processo produttivo del Circolo, dalla coltivazione all'imbottigliamento, è controllato da noi per garantire la migliore qualità.

Il nostro obiettivo è quello di gestire il circolo in modo sociale e sostenibile, affinché i nostri olivi e la loro regione ne raccolgano i benefici. Se gli oli di oliva industrializzati che hanno tutti gli effetti ambientali e sociali della produzione di massa, sarebbero molto più costosi. Il Circolo vuole cambiare l'industria dall'interno, producendo e promuovendo un olio di oliva eccellente che non cerca di sfruttare l'uomo e la natura.