Gala Nocciole

L’Azienda Agricola Gala, nasce dalla tradizione di nostro padre e dei nostri nonni: dopo generazioni e generazioni di coltivazione di nocciole la famiglia Ferrero ha deciso di dar vita al laboratorio per produrre derivati di alta qualità, partendo dal prodotto base coltivato con passione e dedizione.

La Nocciola Tonda Gentile Trilobata costituisce un prodotto tipico ed unico delle Langhe ed è considerata una delle migliori varietà di nocciole per la lavorazione e la produzione di prodotti dolciari.

La qualità di questo frutto è riconosciuta tramite la certificazione I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) che garantisce ai consumatori la qualità e l’autenticità del prodotto. La nocciola viene coltivata tramite metodi tradizionali e lavorata nelle molteplici forme con i macchinari più moderni perché possa favorire la conservazione del gusto e dell’aroma.

L’Azienda è propietaria di 10 ettari coltivati a noccioleto, oltre a 8,5 ettari di vigneti.