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- Articolo: 87930-X6
Vitigno Negroamaro 100%
Denominazione Puglia IGP
Tipologia di terreno argilloso tendente al calcareo
Tenore alcolico 13% vol
Vendemmia manuale seconda e terza decade di Settembre
Temperatura di servizio 10 - 12 °C
Note degustative
Dal colore rosa tenue con intensi profumi di frua
fresca ed esotica, al gusto è asciuo, morbido e
piacevolmente fresco, un retrogusto fruato e
persistente. Si abbina a zuppe di pesce, antipasti,
primi piai delicati, frui di mare e carni bianche.
Regione: | Puglia |
Certificazione: | IGP |
Contiene solfiti: | Sì |
Uva: | Negroamaro |
Produttore: | Sampietrana |
Quantità: | 0,75 ltr |
Sampietrana
Per descrivere la storia della Cantina Sampietrana occorre andare molto indietro nel tempo, fin nel lontano 1952. L’Italia era da poco uscita dalla guerra e l’agricoltura iniziava a meccanizzarsi con i primi trattori, molti terreni incolti e grandi appezzamenti, prima appartenenti a grandi latifondisti, con la nuova riforma fondiaria venivano ridistribuiti e concessi a cooperative di contadini. La Cantina, situata in quello che ora è divenuto il centro storico di San Pietro Vernotico, tra le provincie di Brindisi e Lecce, su una superficie di circa 8000 mq , nasce a pochi metri dal tratto ferroviario che collega il sud al nord Italia e che all'epoca costituiva l'unico mezzo di trasporto. La Cantina Sampietrana negli anni è rimasta fedele alle sue tradizioni e si è adattata alle sfide e alle opportunità del mercato globale, introducendo nuove tecnologie ed ampliando anno per anno la sua presenza in tutto il mondo Per più di mezzo secolo la produzione si è basata sulla coltivazione del tipico “alberello Pugliese”, specialità regionale che tutt’ora da queste antiche piante produce le varietà autoctone “Negroamaro , Primitivo e Malvasia”, a cui si aggiungono vigneti più giovani con altre varietà internazionali e non autoctone quali Cabernet, Montepulciano e Chardonnay.