Passo Cale Cerasuolo Rosato Doc x 6 btls
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- Articolo: 82311-X6
Pinot Nero 100% Terre di Chieti. Colore rosa Tenue, olfatto intenso con note di frutta e fiori. Gusto pieno e sapido. Abbastanza persistente.
Servire il vino a circa 7-8 gradi C. Ideale con portate a base di pesce come zuppe, arrosti, frutti di mare o, in generale, con piatti leggeri.
Vinificazione "in bianco", ovvero con una pressatura soffice, senza contatto della polpa con le bucce. Questa vinificazione e' normalmente usata per tutti i vini bianchi.
Il Chiaro di Cale 2005 e' stato inserito nella guida dei vini "Rosati d'Italia 2005". Editrice Cucina e Vini.
| Regione: | Abruzzo |
| Certificazione: | DOC |
| Contiene solfiti: | Sì |
| Uva: | Pinot Nero |
| Produttore: | Terre di Poggio |
| Quantità: | 6 X 0,75 ltr |
Terre di Poggio
La cantina Terre di Poggio si trova a Poggiofiorito, un territorio a forte vocazione vitivinicola grazie alle favorevoli condizioni climatiche e del terreno: 300 metri sul livello del mare, pochi chilometri dall' Adriatico e il massiccio della Maiella alle spalle. La cantina, con una superficie di 25 ettari coltivati a filari sia con vitigni autoctoni che di nuove varieta', in questi anni ha voluto continuare l'antica tradizione in un cammino di qualita' che ha portato successi e riconoscimenti insieme a un alto gradimento da parte dei consumatori piu' esigenti. I vini, di eccellenti qualita', sono il frutto delle piu' moderne tecniche enologiche, ma soprattutto sono il risultato indissolubile con il territorio e il patrimonio del fondatore, Destro Carulli, enologo con una lunga e provata esperienza. La storia, il paesaggio, il clima e le caratteristiche intrinsiche del terreno danno a questi vini una personalita' e una identita' unica.