Cinquantino Fiano IGP x 6 btls

Cinquantino Fiano IGP x 6 btls

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Vitigno: Fiano Denominazione Puglia IGP Tipologia di terreno :argilloso e calcareo Tenore... altro
Informazione prodotto "Cinquantino Fiano IGP x 6 btls"

Vitigno: Fiano
Denominazione Puglia IGP
Tipologia di terreno :argilloso e calcareo
Tenore alcolico 13% vol
Vendemmia : a mano, ultima seimana di Agosto

Temperatura di servizio: 10 - 12 °C

Note degustative: da uve Fiano, un colore giallo paglierino, con
riessi dorati, profumi intensi di frua fresca ed agrumi, dal gusto equilibrato e persistente, si
abbina con piai a base di pesce, carni bianche e verdure di stagione.

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Regione: Puglia
Certificazione: IGP
Contiene solfiti:
Produttore: Sampietrana
Uva: Fiano
Quantità: 0,75 ltr

Sampietrana

Per descrivere la storia della Cantina Sampietrana occorre andare molto indietro nel tempo, fin nel lontano 1952. L’Italia era da poco uscita dalla guerra e l’agricoltura iniziava a meccanizzarsi con i primi trattori, molti terreni incolti e grandi appezzamenti, prima appartenenti a grandi latifondisti, con la nuova riforma fondiaria venivano ridistribuiti e concessi a cooperative di contadini. La Cantina, situata in quello che ora è divenuto il centro storico di San Pietro Vernotico, tra le provincie di Brindisi e Lecce, su una superficie di circa 8000 mq , nasce a pochi metri dal tratto ferroviario che collega il sud al nord Italia e che all'epoca costituiva l'unico mezzo di trasporto. La Cantina Sampietrana negli anni è rimasta fedele alle sue tradizioni e si è adattata alle sfide e alle opportunità del mercato globale, introducendo nuove tecnologie ed ampliando anno per anno la sua presenza in tutto il mondo Per più di mezzo secolo la produzione si è basata sulla coltivazione del tipico “alberello Pugliese”, specialità regionale che tutt’ora da queste antiche piante produce le varietà autoctone “Negroamaro , Primitivo e Malvasia”, a cui si aggiungono vigneti più giovani con altre varietà internazionali e non autoctone quali Cabernet, Montepulciano e Chardonnay.

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