Bianco Terre del Föhn

Cantine Monfort

La nostra terra. In una terra magnifica, orgogliosa come le sue montagne, riservata come il silenzio dei suoi boschi, fresca come i suoi torrenti si stagliano al sole i suoi vigneti. Venite a scoprire il Trentino. Anno dopo anno, vendemmia dopo vendemmia, abbiamo plasmato la nostra tradizione. Il lavoro ciclico legato alla natura della vite e alla trasformazione del suo nobile prodotto in vino, ci ha permesso di scrivere pagine importanti nella storia della cantina. L’attaccamento al nostro Trentino e alla sua magnifica terra, le capacità agronomiche ed enologiche dei nostri tecnici, ci hanno permesso di raggiungere eccellenti risultati e riconoscimenti sia in Italia che all’esterno. Essi sono per noi vanto e sprono a continuare a fare sempre meglio. Negli anni Cinquanta i nostri avi decisero di spostare l’attività da Palù di Giovo a Lavis, ancora un piccolo paese. Con il passare del tempo la cantina è cresciuta in volume e, con le case che si sono innalzate intorno, l’unica via di ingrandimento era il sottosuolo e così abbiamo realizzato una vero e proprio caveau. Non immaginerete mai uno spazio così in centro se non vedendolo con i vostri occhi. Un piccolo scrigno in mezzo al paese che abbiamo conservato apposta per voi.